酸度計是測定溶液pH值的儀器。酸度計的主體是精密的電位計。測定時把復合電極插在被測溶液中，由于被測溶液的酸度(氫離子濃度)不同而產生不同的電動勢，將它通過直流放大器放大，***后由讀數指示器(電壓表)指出被測溶液的pH值。酸度計能在0～14pH值范圍內使用?！　∷岫扔嬘信_式、便攜式、表型式等多種，讀數指示器有數字式和指針式兩種?！　、傩Ｕ合葘x器斜率調節(jié)器調節(jié)在100％位置，再根據被測溶液的溫度，調節(jié)溫度調節(jié)器到該溫度值?！　、诙ㄎ唬喊褟秃想姌O插入儀器。選擇一種***接近樣品pH值的緩沖溶液，把電極放入這一緩沖溶液里，搖動燒杯，使溶液均勻。待讀數穩(wěn)定后，該讀數應是緩沖溶液的pH值，否則就要調節(jié)定位調節(jié)器。用于分析精度要求較高的測定時，要選擇兩種緩沖溶液(即被測樣品的pH值在該兩種緩沖溶液的pH值之間或接近)。待第種緩沖溶液的pH值讀數穩(wěn)定后，該讀數應為該緩沖溶液的pH值，否則調節(jié)定位調節(jié)器。清洗電極，吸干電極球泡表面的余液。把電極放入第二種緩沖溶液中，搖動燒杯使溶液均勻，待讀數穩(wěn)定后，該讀數應是第二種緩沖溶液的pH值，否則調節(jié)斜率調節(jié)器?！　、蹨y量：經過pH標定的儀器，即可用來測定樣品的pH值。這時溫度調節(jié)器、定位調節(jié)器、斜率調節(jié)器都不能再動。用蒸餾水清洗電極，用濾紙吸干電極球部后，把電極插在盛有被測樣品的燒杯內，輕輕搖動燒杯，待讀數穩(wěn)定后，就顯示被測樣品的pH值。

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在選購酸度儀時，首先要考慮應用場合，選擇筆式pH計，便攜式酸度儀，臺式酸度計或是工業(yè)用pH計；其次是考慮測量需要的精度，選擇合適自己使用的精度。

在選購酸度計時需要考慮以下幾點：

1.根據應用場合分類可分為：筆式pH計、便攜式pH計、實驗室pH計和工業(yè)pH計等。筆式pH計主要用于代替pH試紙的功能，具有精度低、使用方便的特點。

便攜式pH計主要用于現場和野外測方式，要求較高的精度和完善的功能。

實驗室pH計是一種臺式高精度分析儀表，要求精度高、功能全，包括打印輸出、數據處理等等。

工業(yè)pH計是用于工業(yè)流程的連續(xù)測量，不僅要有測量顯示功能，還要有報警和控制功能，以及安裝、清洗、抗干擾等等問題的考慮。

2.據pH計儀器精度分類：可分為0.2級、0.1級、0.05級、0.01級,數字越小，精度越高。

3.根據元器件類型分類：可分為晶體管式、集成電路式和單片機微電腦式，現在更多的是應用微電腦芯片，大大減少了儀器體積和單機成本；但芯片的開發(fā)成本很貴

4.根據讀數指示分類：可分為指針式和數字顯示式二種。指針式pH計現在已很少使用，但指針式儀表能夠顯示數據的連續(xù)變化過程，因此在滴定分析中還有使用。

5.看pH計有沒有附帶功能，比方說帶標配RS232接口，還有一個很重的是溫度補償是自動還是手動，自動溫度補償的pH計要比手動溫度補償的pH計要方便些。

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酸度計的級別和儀器的準確度是不同的兩個概念，儀器級別與其準確度并不**一致

酸度計的級別是按其指示器（簡稱電計）的分度值（分辨率或小顯示值）表示的，例如：分度為0.1pH的儀器稱為0.1級儀器；小顯示值為0.001pH的儀器稱為0.001級儀器，等等。而儀器的準確度是電計與電極配套測試標準溶液的綜合誤差，它不僅與電計有關，而且與玻璃電極和參比電極更有關。從實際使用要求出發(fā)，目前電計的分度值為0.1～0.001pH，如果有必要的話，依當前的科技水平，**可以制作出更精密的電計。但是，由于結構和制造等方面的原因，目前常用電極的性能還不能達到**理想的程度。玻璃電極的重復性誤差和參比電極的溶液接界電勢穩(wěn)定性都不優(yōu)于0.01pH。因此，電計的分辨率再高，儀器測試準確度都難優(yōu)于0.01pH。但是,選擇高分辨率的儀器可以限度地克服或**電計對測試誤差的影響。由于要使電計達到滿意的精度已不成問題，所以目前都在儀器的智能化，人性化，可靠性，操作簡便以及性價比等方面不斷創(chuàng)新和提高.金壇市科興儀器廠所生產的pHS-3D系列型號儀器正體現了這一趨勢。酸度計的級別與其測試準確度的關系在酸度計國家計量檢定規(guī)程（JJG119—84）中規(guī)定如下：儀器的級別0.2級0.1級0.02級0.01級0.001級分度值或小顯示值（pH）0.20.10.020.010.001電計示值誤差（pH）±0.1±0.05±0.01±0.01±0.002配套測試示值總誤差（pH）±0.2±0.1±0.02±0.02±0.01注：配套測試時的測試范圍應控制在pH3～pH10內。從上表可以看出，對于0.01級以下的酸度計，示值總誤差數值等于其級別，對于0.01級的酸度計，示值總誤差為0.02pH，對于0.001級酸度計，其示值總誤差也只能達到±0.01pH，而且此時需要使用**pH標準物質才能得到保證。（注意：pH國家標準物質分**和二級兩種，一般酸度計常用的是二級pH標準物質。）還需要說明的是，儀器示值總誤差的檢測為什么要規(guī)定測試范圍為pH3～pH10呢？是由于參比電極的液接界電勢與溶液的pH有關，在pH3～pH10范圍內液接界電勢可穩(wěn)定在±0.01pH范圍內，若10＜pH＜3時，液接界電勢引起的誤差可高達±0.07pH。同時，玻璃電極在堿性和酸性溶液中還會產生堿誤和酸誤。因此必須規(guī)定在pH3～pH10范圍內檢測，否則將無法區(qū)別各種級別酸度計的示值總誤差。